放送内容
第89話 ~伊勢志摩ぐるっと美食の旅 前編~
伊勢志摩地方をぐるっとめぐる「美食の旅」を2週続けて行います。伊勢神宮内宮をスタートした2人はおはらい町にある「伊勢角屋麦酒内宮前店」で地ビールを。
続いて「伊勢萬」で日本酒をいただきほろ酔いで続いての南伊勢町へ。ここでは南伊勢ブランドにも選ばれている「鰹の生節」を代々作っているヤマ加商店へ。昔ながらの「手火山式」製法で作られるこだわりの生節作りを見学、試食します。
この日の最後は志摩市へ。2人は伊勢志摩の旅館ホテルでも最大級の規模を誇る賢島宝生苑で、美食の贅を尽くしたお料理をいただきます。2人を待っていたのは伊勢海老や鮑など最高級の海の幸。美食が次から次へと登場!
取材先
伊勢角屋麦酒内宮前店 | > 詳しくはこちら < |
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伊勢萬内宮前酒造場 | > 詳しくはこちら < |
ヤマ加商店 | > 詳しくはこちら < |
賢島宝生苑 | > 詳しくはこちら < |