チュロス【生キッチン！】
材料（4人分）
| 材料 | 水 １６０ｍｌ 無塩バター ６０ｇ 砂糖 大さじ１ 塩 ひとつまみ 薄力粉 ５０ｇ 強力粉 ５０ｇ 卵 ２個 揚げ油 適量 |
|---|---|
| シナモンシュガー | グラニュー糖 大さじ３ シナモンパウダー 小さじ１／２ ホイップクリーム １００ｍｌ グラニュー糖 大さじ１ チョコレート １００ｇ カラースプレー 適量 |
つくり方
- 揚げ油は温めておく。鍋に水・無塩バター・砂糖・塩を入れ沸騰させる。
- 卵を溶く。
- 合わせておいた薄力粉・強力粉を加えて混ぜる。
- IHコンロの電源を切り、溶き卵を３回に分けて加える。
- ④の生地を絞り袋に入れる。
- 生地をクッキングシートに絞る。
- 絞れたものから揚げる。（１８０℃で４～５分）
- ホイップクリームに砂糖を入れて、泡立てる・チョコレートを溶かす。
- 揚げながらシナモンシュガーを合わせる。
- 揚げたチュロスにシナモンシュガーをまぶし、ホイップクリームなどのトッピングを添える。
栄養価（1人分）
| エネルギー | ２２２ kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | １.４ｇ |
| 脂質 | １８.９ｇ |
| 食塩相当量 | ０.１ｇ |