三重テレビ放送

1月15日放送

四日市市の業務用食材卸売業の株式会社スモールファーマーズ・リンクを紹介。顧客の要望に応える、きめ細やかなデリバリーが特長の同社。しかし、物価高騰で運輸に占める経緯費が重むなどさらなる収益性の向上に課題がありました。そこで、経営改善コーディネーターから、原価管理を見直し「コスト構造の見える化」という提案を受ける。果たして、どんな手段で課題を乗り越えようとしているのか？

小畑 貴一（株式会社スモールファーマーズ・リンク 代表取締役）
近藤 公秀（三重県中小企業支援ネットワーク推進事業事務局　経営改善コーディネーター）

1月8日放送

松阪市でイタリアンバルを経営する株式会社センプリーチェを紹介します。地元やイタリアの食材を使ったこだわりの料理を提供しているセンプリーチェ。しかし、近年の物価高騰により原材料費が上がってしまい、利益を確保する事が困難な状況に…。そこで取引価格適正化コーディネーターが提案したアイディアとは？

竹内 亘（株式会社センプリーチェ 代表取締役社長）

長村 優（三重県中小企業支援ネットワーク推進事業事務局 取引価格適正化コーディネーター）